21. 12. 2009

Sushi inak

Sushi sa vďaka boomu okolo neho rozšírilo po celom svete. Tak úplne neviem, prečo je predražené tu v Bratislave, ale viem, že pri troche snahy si viete urobiť chutnú večeru i doma. Potrebujete len kvalitnú ryžu a jej dochucovadlá, čerstvé ryby, riasy nori, kikoman a wasabi. Ostatné prísady treba dokúpiť podľa vlastnej chute.

Američania, známi celou odnožou sushi, california roll, chceli byť opäť originálni. Server Luxist priniesol reportáž a fotografie z výtvorov T. Griffinovej. Mám z toho také zmiešané dojmy, kedže to je ako do paely dávať kusy diviačeho mäsa.

Screen shot 2009-12-21 at 14.51.43

/www.luxist.com

Naproti tomu priniesol server Eazyfood článok, ktorý ukazuje skôr rôzne varianty nových tvarov a foriem.

Screen shot 2009-12-21 at 15.03.58

www.eazyfood.com

Z oboch príspevkov by som iste rada ochutnala, ale neviem, či by som radšej nešla na niečo tradičné. Už sa len rozhodnúť v spore Osaka verzus Suhsi+.

Žiadne komentáre: